ఆకాకరకాయ లేదా బోడ కాకరకాయ ఉపోయగాలు..

11:25 - July 20, 2017

కాకరకాయ జాతికి చెందినదే ఆకాకరకాయ. దీనిని అడవి కాకరకాయ, లేదా బోడ కాకరకాలు అంటారు. కాకరకాయల మాదిరిగా పొడుగ్గా కాకుండా రౌండ్ గా ఉండి..చిన్న చిన్న బొడిపలుంటాయి. అయితే దీని ఖరీదు కాస్త ఎక్కువనే చెప్పాలి. ఇవి సెప్టెబంర్ మాసంలో ఎక్కువగా దొరకుతాయి. ఈ సీజన్ లో మాత్రం కేజీ 80 రూపాయలు దొరికే అవకాశం ఉంటుంది.

ఆ కాకరకాయను ఆహారంలో తీసుకోవం వలన మధుమేహం , గుండె జబ్బులతో పాటు అధిక బరువు సమస్యను కూడా తగ్గించుకోవచ్చు అని చెబుతుంటారు.

ఆకాకరకాయలో చాలా తక్కువ సంఖ్యలో కేలరీస్ ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగ్గా పనిచేసేందుకు తోడ్పడతాయి. ఇది శరీరంలో ఏర్పడ్డ వ్యర్థాలను బయటకు పంపడంతో పాటు మలబద్ధక సమస్యను తగ్గిస్తాయి.

మధుమేహంతో బాధపడేవారి పాలిట ఆకాకరకాయ గొప్పవరం. ఎందుకంటే ఇది రక్తంలోని చక్కెరస్థాయిలను తగ్గించే ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. అందువల్ల మధుమేహంతో బాధపడేవారు తరచుగా దీనిని ఆహారంలో తీసుకోవడం వలన మంచి ఫలితం ఉంటుంది.

దీనిలో ఉండే యాంటీ కేన్సర్ గుణాలు శరీరంలోని కేన్సర్ కణాలు వృద్ధి చెందకుండా నివారిస్తాయి. శరీరంలో ఏర్పడ్డ కణితులను తగ్గించడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది.

ఇందులో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. శరీరంలోని ఇన్ ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యానిస్తాయి. ఇందులో ఉంటే విటమిన్ ఏ కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది.

ఇందులో ఉండే పొలేట్ అనే పోషకాలు శరీరంలో కొత్త కణాల వృద్ధికి మరియు గర్బస్థ శిశువు ఎదుగుదలకు తోడ్పతుంది. అందువల్ల గర్భంతో ఉన్న మహిళలు ఆకాకరకా ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితాలను పొందవచ్చు. ఇందులో ఉండే ఫూటో న్యూట్రియంట్లు కాలేయం, కండడరాల కణజాలానికి బలాన్ని చేకూరుస్తాయి.

మూత్రపిండాల సమస్యలున్న వారు ఈ కూరకు ఎంత ప్రాధాన్యమిస్తే అంత మంచింది. ఆకాకరకాయ గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

Don't Miss