fruits

15:57 - March 23, 2018

వేసవికాలం వచ్చేసింది..వేడి వేడి ఎండలతో మనలోవుండే శక్తిని స్ట్రాతో లాగేసి నిస్సత్తువను కలిగించేస్తుంది. ఎర్రగా మండిపోతున్న ఎండలకు శరీరంలో వున్న తేమ అంతా హరించుకుపోతుంది. ఎంత నీరు తాగినా మళ్లీ మళ్లీ దాహం వేసి నాలుక పిడచకట్టుకుపోతుంది. దాహానికి తట్టుకోలేక శీతల పానీయాలను ఆశ్రయిస్తుంటారు. కానీ ప్రకృతి కాలాలకు అనుగుణం మనుషులకిచ్చిన పండ్లను మాత్రం మరిచిపోతుంటాం. తాత్కాలికంగా స్వాంతన కలిగించేవాటిని అధిక డబ్బులు పోసి మరీ కొనుకుని లేని పోని సమస్యలను కొని తెచ్చుకుంటాం. కానీ ఒక్కసారి ఆలోచించండి. వేసవి తాపాన్ని తగ్గించుకోవాలన్నా..హరించుకుపోతున్న శక్తిని తిరిగి పొందాలన్నా ప్రకృతికే సాధ్యం. అందుకే మనిషి శరీరానికి ఏ కాలంలో ఏ పండు ఉపయోగమో ఆకాంలో ఆపండ్లను అందించేది ప్రకృతి..మరి వేసవి కాలంలో ఏం పండ్లు తినాలో ఎలా తినాలో? మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

వేడిని తట్టుకునేందుకు ఏం చేయాలి?..
తాపాన్ని తగ్గించుకునేందుకు పండ్ల రసాలను అధికంగా తీసుకోవాలి. నీటిని సాధ్యమైనంత ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. శరీరంలో నీరు హరించుకుపోతే డీ హైడ్రేషన్ వస్తుంది. అలా కాకుండా వుండాలంటే ఎక్కువగా నీరు తాగుతుండాలి. అలా డీ-హైడ్రేషన్‌కు గురికాకుండా చూసుకోవాలి. ఇందుకు గాను ఈ పండ్లను రోజు వారీ డైట్‌లో వుండేలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు తరచు చెబుతుంటారు. అవి ఏ పండ్లో, ఎలా తీసుకోవాలో చూద్దాం..

కీరదోస ఉపయోగాలు :
కీరదోసను తీసుకోవడం ద్వారా శరీర ఉష్ణాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు. ఇందులోని లో-కెలోరీలు, ఫైబర్, యాంటీ-యాక్సిడెంట్లు, నీటి శాతం మధుమేహాన్ని తగ్గిస్తుంది. వేసవిలో రోజూ కీరదోసను తీసుకోవడం మరిచిపోకూడదని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అలాగే ద్రాక్ష రసం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. మైగ్రేన్‌ను తగ్గించే వీటిలో పొటాషియం పుష్కలంగా వుంటుంది.
పెరుగులో ముంచిన ద్రాక్షలు కలిగించే మేలు :
పెరుగు, ద్రాక్షలకు కలిపి తీసుకుంటే పెరుగులో వుండే కాల్షియంతో పాటు ద్రాక్షలో వుండే నీరు, సిట్రిక్ యాసిడ్ శరీరానికి ఎంతో ఉపయోగకరంగా వుంటాయి. రెండు కలిపి తీసుకోవటం వల్ల వృద్ధాప్య ఛాయలను ఇది పోగొడుతుంది. పెరుగులో ముంచిన ద్రాక్షలను స్నాక్స్‌గా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. వీటితో పాటు ఆరెంజ్, పుచ్చకాయ, ఆపిల్, స్ట్రాబెర్రీ, కివీ పండ్లను డైట్‌లో చేర్చుకోవడం ద్వారా వేసవికాలంలో డీ-హైడ్రేషన్ నుంచి తప్పించుకోవచ్చు.

శరీరం యొక్క ఆలనా పాలనా చూసేవ ఆకుకూరలు :
అలాగే వేసవిలో ప్రతి రోజు తినే ఆహారంలో ఆకుకూరలు, పెరుగు, గుడ్డు, పాలు వంటివి ఉండేలా చూసుకోవాలి. వెల్లుల్లిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియా, యాంటీ వైరల్ గుణాలు ఉంటాయి. గాయాలకు, చర్మ వ్యాధులకు, ఫ్లూ, అల్సర్, రక్తపోటు, పెద్దపేగు క్యాన్సర్, జలుబు, మూత్రపిండాల వ్యాధులకు, బ్లాడర్ సమస్యలకు వెల్లుల్లి చక్కటి ఔషధంగా పనిచేస్తుంది. అందుకే వెల్లుల్లి వంటల్లో అధికంగా చేర్చుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మరి వీటిని తీసుకుని ఎంతటి ఎండనైనా మన శరీరం లెక్కచేయదు. మరి రసాయనాలు కలగలిసిన శీతల పానీయాల కంటే ప్రకృతి సహజం గా లభించే పండ్లను తీసుకుని వేసవిలో వచ్చే సమస్యలను ఎదుర్కొందాం..

16:17 - March 1, 2018

డాక్టర్లు, పోషకాహర నిపుణులు మనను ఎప్పుడు తాజాగా ఉండే కూరగాయాలు, పండ్లు తీసుకోమ్మని చెబుతారు. మనం కూడా తాజ కూరగాయలని కొనుకుంటాం కానీ వాటిపై రసాయనాలు, దుమ్ము ఉంటుంది. వాటి నుంచి మనం కాస్తనై బయటపడలంటే మనం కొనుకున్న కూరగాయాలు, పండ్లు తినేముందు ఉప్పు నీటితో కడగాలి. ఒక బౌల్ లో నీరు తీసుకుని అందులో ఉప్పు కలిపి దాంట్లో కూరగాయలు ముంచి మనం వాడుకొవచ్చు. 

06:39 - August 6, 2017
06:34 - August 5, 2017
13:47 - June 21, 2017

ప్రతి రోజు ఎన్నో వస్తువులు..ఆహార పదార్థాలు ఉపయోగిస్తుంటాం. పనికి రావని మనం పాడేస్తుంటాం. కానీ బయటపాడేసే పదార్థాలతో చాలా ఉపయోగాలున్నాయి. మరి అవెంటో తెలుసుకోవాలంటే చదవండి...

  • చాలా మంది టిఫిన్..ఉదయం..రాత్రి వేళల్లో తింటుంటారు. అందులో ఇడ్లీ ప్రధానం. ఈ ఇడ్లీలు మిగిలితే పారేయకుండా ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని నూనెలో దోరగా వేయించుకుని తిని చూడండి.
  • అన్నం కూడా అంతే..అన్నం మిగిలితే ఎవరు తింటారు అని పాడేస్తుంటారు. కానీ కొద్దిగా శనగపిండి..కారం..ఉప్పు..జీలకర్ర..వెల్లుల్లి రిబ్బలు..తరిగిన ఉల్లిగడ్డలు..గరం మసాల పొడి కొద్దిగా వేసి పకోడీలు చేసుకుంటే సరిపోతుంది.
  • పచ్చి మిరపకాయలు పారేయ్యకుండా ఉప్పు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి వేసి చట్నీ చేసి వాడుకోవచ్చు.
  • అల్లం పొట్టు..యాలకుల పొట్టులు పారేయకుండా టీలో వేసి తాగి చూడండి. మంచి రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా.
  • వాడిన టూత్‌ బ్రష్‌లను పారేయకుండా సింక్ మూలలు కడగడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

 

13:58 - May 16, 2017
14:01 - April 18, 2017

హైదరాబాద్ : తెలంగాణ రాష్ట్రంలో ఎండలు మండిపోతున్నాయి. గతంలో ఎన్నడు లేనివిధంగా ఏప్రిల్ గరిష్ఠ ఉష్ణోగ్రతలు నమోదు అవుతున్నాయి. రాష్ట్ర రాజధాని హైదరాబాద్ లో ఉష్ణోగ్రత భారీ స్థాయిలో నమోదు అవుతోంది. 42డిగ్రీలతో పట్నం మండుతోంది. ఉదయం 9 దాటిన తర్వాత ప్రజలు బయటకు రావడానికి భయపడుతున్నారు. రోడ్డుపై చిరు వ్యాపారులకు ఎండలకు గిరాకి లేక ఇబ్బంది పడుతున్నారు. హైదరాబాద్‌లో ఎటు చూసినా ఖాళీ రోడ్లే దర్శనమిస్తున్నాయి. ఇకా పల్లెల్లో కూడా ఎండ వేడిమి జనాలను తీవ్ర అవస్థలకు గురిచేస్తుంది. ఎండలతో చిన్నపిల్లలు, వృద్ధులు విలవిలాడుతున్నారు. ఎండలకు తాలలేక ప్రజలు శీతాలపానీయలను ఆశ్రయిస్తున్నారు. పుచ్చకాయ, దోసాకాయ, మజ్జికలకు డిమాండ్ పెరుగుతున్నాయి. మరో రెండు రోజుల పాటు వడగాలులు వస్తాయని ప్రజలు జాగ్రత్తగా ఉండాలని వాతావరణ శాఖ అధికారులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

 

10:59 - April 10, 2017

ఆహారంలో శ్రద్ధ వహించకపోతే శరీరంలో పలు పరిణామాలు చోటు చేసుకుంటుంటాయి. నిత్యం ఏదో ఒకరమైన అనారోగ్యంతో బాధ పడుతుంటుంటారు. ఆహారం విషయంలో కాస్త శ్రద్ధ వహించాల్సిందేనని నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు. పౌష్టికాహారం తినడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యల నుండి బయటపడే అవకాశం ఉంది.
క్యాలీ ఫ్లవర్ లో ఎక్కువగా మినరల్స్..విటమిన్స్..న్యూట్రీన్స్..యాంటి ఆక్సిడెంట్ లతో పాటు క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేసే శక్తి ఉంటుంది. అధికరక్త పోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. క్యాలీ ఫ్లవర్ లో ముఖ్యంగా విటమిన్ సి, కె, ప్రోటీన్లు, మెగ్నీషియం, పోటాషియం, పాస్పరస్, మాంగనీస్ వంటి పోషకాలు చాలా ఉంటాయి.
ఆకుకూరలను నిత్యం ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ఎక్కువగా విటమిన్ సి, ఏ, కెలు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. శరీరానికి అవసరమైన న్యూట్రీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఐరన్ ఎక్కువ శాతం కూడా ఉంటుంది.
బాదం..బీన్స్..శనగలు..చిక్కుడు వంటి గింజల్లో ప్రోటీన్స్..ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వీటిలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

12:22 - March 28, 2017

హైదరాబాద్ : ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో ఎండలు మండిపోతున్నాయి. బెజవాడలో భానుడు విరుచుకుపడుతున్నాడు. ఉదయం 8 గంటలకే ఎండలు జనాలకు చుక్కలు చూపిస్తున్నాయి. సూర్యుడి ప్రకోపానికి తట్టుకోలేక అల్లాడిపోతున్నారు. చల్లధనం కోసం పరుగులు తీస్తూ శీతల పానియాలతో సేద తీరుతున్నారు. పనిలో పనిగా..పళ్ల రసాలు, కూల్‌డ్రింక్స్ వ్యాపారులు దండుకుంటున్నారు. 
ఏపీలో ఎండలు 
ఏపీలో ఎండలు దంచికొడుతున్నాయి. భానుడి భగభగలు నిప్పులకొలిమిని తలపిస్తున్నాయి. జనాన్ని ఇళ్ల నుంచి బయటకు రానీయకుండా విరుచుకుపడుతున్నాయి. ఉక్కపోతకు తోడు వేడిగాలులు దడపుట్టిస్తున్నాయి. విజయవాడలో  ఎండలు తీవ్రస్థాయికి చేరుతూ అధిక ఉష్ణోగ్రతలు నమోదవుతున్నాయి. భానుడి ప్రకోపానికి విజయవాడ వాసులు బెంబెలెత్తిపోతున్నారు. ఉదయం 8 గంటల నుంచే ఎండలు ఠారేత్తిస్తుండటంతో.. ఇళ్లనుంచి బయటకు రావడానికి జంకుతున్నారు. ముఖ్యంగా ఏపీలోని కడప, అనంతపురం, కర్నూలు జిల్లాల్లో వడదెబ్బ మరణాలు కలకలం సృష్టిస్తున్నాయి. ఇంకోపక్క భూగర్భ జలాలు అడుగంటిపోతుండటంతో..మంచినీటి ఎద్దడి తీవ్ర రూపం దాల్చుతోంది. ఉక్కపోత, వడగాలులు సైతం పెరగడంతో వృద్ధులు, చిన్నారులు అల్లాడిపోతున్నారు. 
అత్యధికంగా ఉష్ణోగ్రతలు నమోదు..
ఈ వేసవిలో అత్యధికంగా ఉష్ణోగ్రతలు నమోదవుతాయని.. వడదెబ్బకు గురయ్యే అవకాశాలు ఎక్కువ అని  పర్యావరణ నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. దేశవ్యాప్తంగా ఏప్రిల్, మే నెలల్లో సాధారణ ఉష్ణోగ్రతలు కంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతలు నమోదవుతాయని, ఏపీ, తెలంగాణలో ఈ ప్రభావం మరింతగా ఉంటుందని..ప్రజలంతా అప్రమత్తంగా ఉండాలంటున్నారు. ఏటికేడు వడగాలులు బీభత్సం సృష్టిస్తున్నాయి.  వీటిధాటికి 2015లో 1,369 మంది మృత్యువాతపడితే, 2016లో 723 మంది చనిపోయారు. ఏప్రిల్ రెండోవారం నుంచి మే నెలాఖరు వచ్చే సరికి రికార్డుస్థాయిలో ఉష్ణోగ్రతలు నమోదవ్వచ్చని వాతావరణశాఖ అధికారులు చెబుతున్నారు. మార్చి మాసంలోనే..తిరుపతి, చిత్తూరు, కృష్ణా, గుంటూరు, విజయనగరం, ఏలూరులో ఎండలు తీవ్రమమయ్యాయి. 
మధ్యాహ్న సమయంలో బయటతిరగరాదు...
అవసరమైతే తప్ప మధ్యాహ్న సమయంలో బయటతిరగకూడదని.. ఉదయం, సాయంత్రం వేళల్లో పనులు పూర్తి చేసుకోవాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు. డీ హైడ్రేషన్‌కు గురికాకుండా పళ్లరసాలు, కొబ్బరిబోండాలు, మజ్జిగ సేవించాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. వాతావరణంలో నెలకొంటున్న మార్పులతో ఎండలు అన్యూహంగా పెరుగుతున్నాయని.. ప్రజలు తగు జాగ్రత్తలు తప్పనిసరిగా పాటించాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. 
సంగారెడ్డి జిల్లాలో 
సంగారెడ్డి జిల్లాలో భానుడు తన ప్రచండరూపాన్ని ప్రదర్శిస్తున్నాడు. సూర్యుడి భగభగలకు ప్రజలు విలవిలలాడిపోతున్నారు. మార్చిలోనే విపరీతమైన ఎండలు మండిపోతుండడంతో జనం ఇళ్లల్లోంచి బయటకు రావాలంటేనే జంకుతున్నారు. ఎండవేడికి ప్రజలు భయాందోళన చెందుతున్నారు. 
భానుడు ఉగ్రరూపం
సంగారెడ్డి జిల్లాలో ప్రచండ భానుడు ఉగ్రరూపం దాల్చుతున్నాడు. ఎండల తీవ్రతకు జిల్లా ఉడికిపోతోంది. జిల్లావ్యాప్తంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతలు నమోదవుతున్నాయి. మార్చి నెలలోనే ... నిప్పుల కొలిమిని తలపించే సెగలు మొదలయ్యాయి. ఇప్పటికే పలు ప్రాంతాల్లో ఉష్ణోగ్రతలు 40 డిగ్రీలు దాటింది. ఉదయం 8 గంటలకే సూర్యుడు ఉగ్రరూపం దాల్చడంతో ప్రజలు ఇళ్లకే  పరిమితం అవుతున్నారు. భానుడి ప్రతాపానికి చిన్న పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు ఆయాస పడుతున్నారు. ఇప్పుడే ఇంత విపరీతంగా ఎండలు ఉంటే ఏప్రిల్‌, మే నెలల్లో పరిస్థితి ఏంటని తలుచుకుంటేనే భయమేస్తోందని ప్రజలంటున్నారు. 
బయటకాలు పెట్టాలంటే జంకుతున్న ఉద్యోగులు  
ఇక ఉద్యోగులు బయటకు కాలు పెట్టాలంటే జంకుతున్నారు. బహిరంగ మార్కెట్‌లో చిల్లర వ్యాపారాలు చేసుకునేవారు ఎండ వేడిమి తట్టుకోలేకపోతున్నారు. చిన్నచిన్న శామియానాలు, గొడుగుల సహకారంతో వ్యాపారాలు నిర్వహించుకుంటున్నారు. రోడ్లు, బస్టాండ్లు, వివిధ కార్యాలయాలు, కూడళ్లు నిర్మానుష్యంగా మారుతున్నాయి. పెరిగిన ఎండలకు ఉపాధి కూలీలు, భవన నిర్మాణ రంగంలో పనిచేసేవారికి ఉపాధి లేక అల్లాడిపోతున్నారు. 
చిరువ్యాపారులకు వడదెబ్బ 
తోపుడు బళ్లు, రోడ్డు పక్కన వ్యాపారం చేసుకునే చిరువ్యాపారులు వడదెబ్బకు గురయ్యే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కనీస జాగ్రత్తలు తీసుకోకుంటే తొందరగా వడదెబ్బకు గురికావడం ఖాయమని డాక్టర్లు హెచ్చ రిస్తున్నారు. ఎండ తీవ్రతలు ఎక్కువగా ఉండడంతో ప్రజలు శీతల పానియాల వైపు అడుగులు వేస్తున్నారు. పట్టణ కేంద్రాల్లో ఆయా కూడళ్ల వద్ద ఏర్పాటు చేసిన ఫ్రూట్‌ జూస్‌, కొబ్బరి బొండాలు, కూల్‌డ్రింక్స్‌ తదితర వాటిని తాగి దాహం తీర్చుకుంటున్నారు. ప్రజలకు అందు బాటులో వ్యాపారులు ఉంటూ తమ వ్యాపారాలు చేసు కొని సొమ్ము చేసుకుంటున్నారు. ముఖ్యంగా కొబ్బరి బోండాలు, నిమ్మరసం పానియాలకు డిమాండ్‌ పెరిగింది. 

 

12:17 - March 28, 2017

హైదరాబాద్ : ఓ వైపు ఎండలు మండుతున్నాయి.  మరోవైపు పండ్లను ముట్టుకుంటే అంటుకుంటున్నాయి. వేసవిలో ఆరోగ్యాన్ని పంచే పండ్లను తిందామంటే సామాన్యులకు తలకు మించిన భారంగా మారింది. అయితే వ్యాపారులు మాత్రం ఇదే అదనుగా భావించి పండ్ల ధరలను ఇష్టమొచ్చినట్లు పెంచి దోచుకుంటున్నారు. 
అమాంతంగా పెరిగిన పండ్ల ధరలు
మండు వేసవిలో పండ్ల ధరలకు రెక్కలొచ్చాయి. సాధారణంగా ఇతర కాలాల కంటే ప్రస్తుతం పండ్లకు గిరాకీ అధికంగా ఉండడంతో.. పండ్ల ధరలు అమాంతంగా పెరిగిపోయాయి. పండ్ల ధరలు మూడింతలు పెరగడంతో కొనుగోలుదారులు ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటున్నారు. వేసవిలో పండ్లు తింటే ఆరోగ్యంగా ఉంటుందని భావిస్తున్న సామాన్యులకు ధరలు చూసి మైండ్‌ దిమ్మతిరిగిపోతుంది. ఇప్పుడే ధరలు ఇలావుంటే రానురాను ఇంకేంత పెరుగుతాయోనన్న ఆందోళన వ్యక్తం చేస్తున్నారు. 
రెచ్చిపోతున్న వ్యాపారులు  
ఇదిలావుంటే ఇదే ఆసరాగా చేసుకుని హోల్‌సేల్‌ మార్కెట్‌లో వ్యాపారులు మరింత రెచ్చిపోతున్నారు. ఇతర ప్రాంతాల నుంచి వస్తున్న సరుకును వేలం వేయకుండా రైతుల వద్ద నేరుగా కొనుగోలు చేసి బహిరంగ మార్కెట్‌లో ఇష్టం వచ్చినట్లు రేట్లు నిర్ణయించి విక్రయిస్తున్నారు. దీంతో గతేడాదితో పోలిస్తే ఈసారి పండ్ల ధరలు విపరీతంగా పెరిగాయి. 
పెరిగిన విదేశీ పండ్ల ధరలు 
గతంలో 80 పలికిన గ్రేప్స్‌.. 100కు పెరిగింది. పుచ్చకాయలు 45 రూపాయలు, సంత్రా ఒక్కటి 10 రూపాయలకు చేరింది. ఇక మామిడికాయలైతే.. 120 రూపాయలు పలుకుతున్నాయి. మరోవైపు విదేశీ పండ్ల ధరలు కూడా ఇదే స్థాయిలో పెరిగిపోయాయి. 
ఇష్టానుసారంగా పండ్ల ధరల నిర్ణయం 
ఇదిలావుంటే.. హోల్‌సేల్‌, రిటైల్‌ మార్కెట్లలో పండ్ల ధరలను ఇష్టమొచ్చినట్లు నిర్ణయించి విక్రయిస్తున్నా ప్రభుత్వం ఎలాంటి చర్యలు తీసుకోవడం లేదని ప్రజలంటున్నారు. ప్రజలకు ఆరోగ్యాన్ని పంచే పండ్ల ధరలు సామాన్యులకు అందుబాటులో ఉండేవిధంగా చర్యలు తీసుకోవాలని కోరుతున్నారు. అయితే.. గతేడాది కంటే ఈసారి పండ్ల ధరలు పెరిగాయని వ్యాపారులంటున్నారు. ఏది ఏమైనా వేసవిలో పండ్లు తింటే అనారోగ్యానికి గురికాకుండా ఉంటామనే నమ్మకంతో ప్రజలు ధర ఎంతైనా కొనుగోలు చేస్తున్నారు. 

 

Pages

Don't Miss

Subscribe to RSS - fruits