కర్రీతో ఎక్కువగా రైస్ తినడం ప్రాణాంతకం… నిపుణుల హెచ్చరిక

ఎక్కువగా రైస్ తినడం ప్రాణాంతకం కావచ్చునని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. బియ్యం… తక్కువ స్థాయిలో ఆర్సెనిక్ కలిగి ఉంటుందని,మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఏటా 50,000 నివారించదగిన మరణాలతో ముడిపడి ఉందని చెబుతున్నారు. లో లెవెల్స్ కి దీర్ఘకాలంగా బహిర్గతం కావడం… క్యాన్సర్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంది.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా, మూడు బిలియన్లకు పైగా ప్రజలు బియ్యాన్ని తమ ప్రధాన ఆహారంగా తీసుకుంటారు. మాంచెస్టర్ విశ్వవిద్యాలయం ప్రొఫెసర్ డేవిడ్ పాలియా మాట్లాడుతూ…. పర్యావరణ అధ్యయనం చేపట్టిన రకం చాలా పరిమితులను కలిగి ఉంది. కానీ అకర్బన ఆర్సెనిక్ బేరింగ్ బియ్యం వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య ఆమోదయోగ్యమైన సంబంధం ఉందా అని నిర్ణయించడానికి ఇది చవకైన మార్గం అని తెలిపారు.

బ్రిటన్ లో అత్యధికంగా 25 శాతం బియ్యం వినియోగదారులు ఎక్కువ ప్రమాదాలకు గురవుతారని ఆయన అధ్యయనం తెలిపింది. రైస్ తినకుండా ఉండటానికి బదులుగా… ప్రజలు తక్కువ ఆర్సెనిక్ కంటెంట్ కలిగిన బియ్యం రకాలను తినవచ్చని రీసెర్చ్ టీమ్ సూచిస్తుంది.