Winter : చలికాలంలో చిన్నారులకు ఎలాంటి ఆహారం అందించాలంటే?..

పిల్లలు ఇష్టపడే క్యాండీస్‌, కేక్స్‌, శీతల పానీయాలు, ఐస్‌క్రీమ్స్‌.. వంటి వాటిలో చక్కెర ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడే తెల్ల రక్తకణాల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది.

Winter : చలికాలంలో పిల్లలు అనేక రకాల వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది. జలుబు, దగ్గు, ఆస్తమాతో పాటు పలు చర్మ సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తుతుంటాయి. కాబట్టి పిల్లలు ఈ సీజన్‌లో చాలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. చలికాలంలో ప్రతి ఒక్కరి శరీరానికి ముఖ్యంగా పిల్లలకు శక్తి ఎక్కువగా అవసరమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఈ శక్తి శరీరానికి జలుబుతో పోరాడే శక్తిని ఇస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. కాబట్టి పిల్లలకు శక్తిని అందించే ఆహారాన్ని ఇవ్వాలి. శీతాకాలంలో పిల్లలకు అందించే ఆహారం విషయంలో అప్రమత్తంగా వ్యవహరించాలని, కొన్ని పదార్థాలకు వారిని దూరంగా ఉంచాలని సలహా ఇస్తున్నారు.

చలికాలంలో చాలా మంది పిల్లలు ఆస్తమా మరియు శ్వాసకోశ సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. విటమిన్ సి ఈ సమస్యను పరిష్కరించగలదు. కాబట్టి చలికాలంలో బిడ్డకు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండే ఆహారం ఇవ్వాలి. నారింజ, బచ్చలి, బంగాళదుంప, బ్రోకలీ, కివీ, బెర్రీ తదితర ఆహారాలు అందించాలి. కూరగాయలలో యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇవి శిశువును చల్లగా ఉంచుతాయి, ఫ్లూ నుండి రక్షించబడతాయి. శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచుతాయి. దుంపలు, కాయధాన్యాలు, ముల్లంగి, క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, బీన్స్, కాయధాన్యాలు మొదలైన వాటిని శిశువుకు ఆహారంగా ఉడికించి పెట్టవచ్చు.

చలికాలంలో పిల్లల చర్మం చాలా పొడిబారిపోతుంది. పిల్లల చర్మం మృదువుగా మారడం వల్ల చర్మం పొడిబారినప్పుడు పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. ఒమేగా3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ శిశువు చర్మ సమస్యను పరిష్కరిస్తాయి. ఇందులోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ పదార్థాలు పిల్లల్లో జుట్టు రాలే సమస్యను కూడా నివారిస్తాయి. అంతేకాకుండా ఒమేగా3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల పిల్లల జలుబు, ముక్కు కారటం, ఆస్తమా సమస్యలు దూరం అవుతాయి.

బాదంలో ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు, అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి, ఇవి శరీరాన్ని మంట, అధిక కొలెస్ట్రాల్, క్యాన్సర్ మరియు అనేక ఇతర వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి. చలికాలంలో ఎక్కువ ఆకలి వేస్తుంది, పిల్లలకి గింజలు ఇవ్వడం ద్వారా బరువు పెరగడానికి అవకాశం ఉండదు. జొన్నలు శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని అందించడంతో పాటు చలికాలంలో తరచూ ఎదురయ్యే జలుబు నుంచి దూరంగా ఉంచడంలో సహకరిస్తాయి. కాబట్టి పిల్లలకు రోజూ జొన్నరొట్టె పెట్టడం మంచిది. అది కూడా కాస్త నెయ్యి, బెల్లంతో అందిస్తే ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం కలుగుతుంది.

పిల్లల కోసం స్వీట్‌ చేయాలనుకుంటే చక్కెరకు బదులు బెల్లాన్ని ఉపయోగిస్తే అటు రుచీ పెరుగుతుంది.. ఆరోగ్యమూ సొంతమవుతుంది. అలాగే దీనివల్ల ఐరన్‌ శాతం పెంచుకోవచ్చు. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు శిశువు శరీరంలో కేలరీల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, శిశువు యొక్క శరీరాన్ని జలుబు మరియు ఫ్లూ నుండి రక్షిస్తుంది. కొన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లలో ఫైబర్ ఉంటుంది. స్క్వాష్, దానిమ్మ, బేరి, చిలగడదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, బుక్వీట్ మొదలైన వాటిని అందించాలి.

ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడే గుణాలు విటమిన్‌ ఎ లోనూ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందుకే ఇది ఎక్కువగా ఉండే క్యారట్‌, ఆకుకూరలు కూడా పిల్లల రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేయాలి. కాయగూరలు, పప్పులు, మొలకలతో కూడా సూప్స్‌ తయారుచేసి వారికి అందించచ్చు.. ఇవి వారికి రుచించడంతో పాటు ఆరోగ్యాన్నీ అందిస్తాయి.

పాలు శరీరానికి చాలా అవసరం, అయితే చలికాలంలో ఎక్కువ పాల పదార్థాలను తినడం వల్ల దగ్గు సమస్యలు వస్తాయి. శిశువుకు దగ్గు ఉంటే పాలు ఎక్కువగా తాగితే సమస్య మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. పాలు, పెరుగు, వెన్న, చీజ్ వంటి పాల ఉత్పత్తులకు చిన్నారులను దూరంగా ఉంచండి. పాలు, పాల పదార్థాల్లో ఉండే జంతు సంబంధిత కొవ్వులు నోట్లోని లాలాజలం, శ్లేష్మాన్ని గట్టిపడేలా చేస్తాయి. తద్వారా వారికి ఆహారం మింగడంలో ఇబ్బందవడం, ముక్కు దిబ్బడ.. వంటి సమస్యలకు దారితీసే అవకాశం ఉంటుంది.

అవకాడో, వంకాయ, పచ్చళ్లు, ఇతర పులియబెట్టిన ఆహార పదార్థాల్లో హిస్టమైన్‌ అనే రసాయనం అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది అలర్జీలతో పోరాడే శక్తిని శరీరానికి అందిస్తుంది. అయితే ఈ రసాయనం ఎక్కువగా ఉండే పదార్థాలను చలికాలంలో పదే పదే చిన్నారులకు ఇస్తే ఇబ్బందులు ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. ఎందుకంటే దీనివల్ల శ్లేష్మం ఎక్కువగా ఉత్పత్తై గొంతు, శ్వాస సంబంధిత సమస్యలొచ్చే అవకాశాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

పిల్లలు ఇష్టపడే క్యాండీస్‌, కేక్స్‌, శీతల పానీయాలు, ఐస్‌క్రీమ్స్‌.. వంటి వాటిలో చక్కెర ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడే తెల్ల రక్తకణాల సంఖ్యను తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా ఇమ్యూనిటీ తగ్గుతుంది. కాబట్టి కేవలం శీతాకాలమనే కాదు.. ఏ కాలంలోనైనా పిల్లలను వీటికి ఎంత దూరంగా ఉంచితే వారి ఆరోగ్యానికి అంత మంచిదన్న విషయం గుర్తు పెట్టుకోండి. తీపి పదార్థాలు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతుంది. చిన్న వయసులోనే మధుమేహం, ఊబకాయం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు వస్తాయి. కావున చలికాలంలో అలాంటి ఆహారాలకు చిన్నారులను దూరంగా ఉంచటమే మేలు.

చలికాలంలో వేయించిన ఆహారాలకు చిన్నారులకు పెట్టకపోవటమే మేలు. ఎందుకంటే వీటిలో అదనపు కొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది పిల్లల రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గిస్తుంది. మీ బిడ్డకు ఊబకాయం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు ఉత్పన్నం అయ్యేలా చేస్తాయి. ప్రాసెస్‌ చేసిన మాంసం, కోడిగుడ్లు అసలే వద్దంటున్నారు నిపుణులు. ఒకవేళ పిల్లలకు కచ్చితంగా మాంసం పెట్టాలనుకుంటే ఆర్గానిక్‌ పద్ధతుల్లో పెంచిన కోళ్లు, మేకలు వంటి మాంసాహారమైతే మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.