Home » How to Store Milk So It Doesn't Spoil Immediately
గది ఉష్ణోగ్రతకు ఎక్కువసేపు గురికావడం వల్ల పాలలో పీహెచ్ స్థాయి తగ్గడంతో, ప్రోటీన్ కణాలు ఒకదానికొకటి దగ్గరగా రావడం ప్రారంభమైతే పిహెచ్ స్థాయి పడిపోతుంటాయి. దీంతో అది ఆమ్లంగా మారుతుంది. ఈ స్థితిలోనే పాలు విరిగిపోతాయి.