Cooking vegetables
Avoid Eating Raw Vegetables : ఈ నాలుగు రకాల కూరగాయలు, పండ్లు పచ్చిగా తినకూడదు తెలుసా ?
కూరగాయలు ఎక్కువగా వండే క్రమంలో వాటి పోషకాలు కోల్పోతాయన్న వాదన ఉన్నప్పటికీ కొన్ని రకాల కూరగాయలను పచ్చిగా తినకూడదు. మరి కొన్ని కూరగాయల విషయంలో, ఉడికించిన తర్వాత పోషకాల శోషణ మెరుగుపడుతుంది.
