PRODUCTION GUIDE FOR SMALL GRAINS
Processing Of Small Grains : చిరుధాన్యాల ప్రాసెసింగ్లో రైతులకు మెళకువలు!
ప్రాధమిక ప్రాసెసింగ్లో చేసినటువంటి ముడిసరుకును ఆహారంగా తీసుకోవచ్చు. పంట ప్రక్రియను సరళీకృతం చేయడానికి, తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను వండుటకు సిద్దంగా ఉన్న పదార్థాలను తయారు చేయుటను ద్వితీయ ప్రాసెసింగ్ అంటారు.
