Vegetarian Keto Diet : శాకాహార కీటో డైట్‌ని అనుసరించాలనుకుంటున్నారా ? శాకాహార కీటో ఆహారం అంటే మాంసం తినకుండా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు , పోషకాలను పుష్కలంగా పొందే గొప్ప మార్గంగా చెప్పవచ్చు.
అయితే శాకాహార కీటో డైట్ అనేది సాంప్రదాయ కీటోజెనిక్ డైట్‌ను పోలి ఉంటుంది. మాంసం, గుడ్లు, పాలతో సహా అన్ని జంతు ఉత్పత్తుల వినియోగాన్నిపక్కన పెట్టాల్సి ఉంటుంది. ఆహారంలో అవోకాడోలు, గింజలు, గింజలు , కొన్ని మొక్కల ఆధారిత నూనెలు వంటి అధిక కొవ్వు, తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలను తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.
శాఖాహారం కీటో డైట్‌లో ఏమి తినవచ్చు?
శాఖాహారం కీటో డైట్‌ను ప్రారంభించాలనుకునేవారు ఆకు కూరలు, క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు, పిండి లేని కూరగాయలు, గింజలు, గింజలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి మొత్తం, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టాలి. వివిధ రకాల ఆహారాలను తినడం వల్ల సరైన ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇతర పోషకాలను పొందవచ్చు.
READ ALSO : Lose Weight : బరువు తగ్గడానికి కాఫీ ఎలా తాగాలి? బ్లాక్ కాఫీ మంచిదా.. మిల్క్ కాఫీ మంచిదా?
శాకాహార కీటో డైట్‌లో తినడానికి కొన్ని ఉత్తమమైన ఆహారాలు :
అవకాడోస్: అవోకాడోస్‌లో హెల్తీ ఫ్యాట్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శాకాహార కీటో డైట్‌లో ఆదర్శవంతమైన స్నాక్ ఫుడ్‌గా ఉంటాయి.
గింజలు : గింజలు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు , ప్రోటీన్ల యొక్క గొప్ప మూలం. బాదం, వాల్‌నట్‌లు, మకాడమియా గింజలు, గుమ్మడికాయ గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అల్పాహారంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.
కొబ్బరి: కొబ్బరిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. శాఖాహారం కీటో మీల్స్‌కు బాగా ఉపకరిస్తుంది. వంటలో నూనెగా కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించండి. స్మూతీస్ , సలాడ్‌లలో తియ్యని కొబ్బరి ముక్కలను కలిపి తీసుకోవటం వల్ల మంచి ప్రయోజనాలు అందుతాయి.
READ ALSO : Weight Loss : బరువు తగ్గే ప్రక్రియలో కేలరీలే ఎందుకు కీలకం !
పిండి పదార్ధాలు లేని కూరగాయలు: పిండి పదార్ధాలు లేని కూరగాయలు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. వాటిలో పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి. బచ్చలికూర, కాలే, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్ , పుట్టగొడుగులను సలాడ్‌లలో కలిపి తీసుకోవటానికి ప్రయత్నించండి.
మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లు: మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లు టోఫు, టేంపే మరియు సీటాన్ వంటివి శాకాహార కీటో డైట్‌లో ప్రోటీన్ కు మంచి మూలాలుగా చెప్పవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు: శాకాహార కీటో ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ముఖ్యమైన భాగం. సలాడ్‌లు , వండిన వంటలలో ఆలివ్ ఆయిల్, కొబ్బరి నూనె, అవకాడో నూనె ,ఇతర ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిపి తీసుకోవటానికి ప్రయత్నించాలి.
READ ALSO : Weight Loss : బరువు తగ్గడానికి 5 సూపర్ ఇండియన్ ఫుడ్ కాంబోస్ !
పులియబెట్టిన ఆహారాలు: కిమ్చి, సౌర్‌క్రాట్ , ఊరగాయలు వంటి పులియబెట్టిన ఆహారాలు భోజనానికి రుచితోపాటు, ప్రోబయోటిక్‌లను అందించటానికి తోడ్పడతాయి.
తక్కువ కార్బ్ పండ్లు: స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటి తక్కువ కార్బ్ పండ్లు మంచివి.
కాబట్టి కీటో డైట్ యొక్క అన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి శాకాహార కీటో డైట్ ఒక సులభమైన, రుచికరమైన మార్గం.
