Papaya Powder
Papaya Powder : మన దేశంలో విరివిగా మరియు చవకగా లభించే పండ్లలో బొప్పాయి ఒకటి. ఇది చౌకైనది కాకుండా అద్భుతమైన పోషక విలువలు తో నిండి ఉన్నది. బొప్పాయి పండులోవున్నన్ని విటమిన్లు మరెందులోను లేవు. ఈ పండును ఆహారంగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉంచవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తుంటారు. ఇందులో విటమిన్ ఏ, విటమిన్ బీ, విటమిన్ సీ, విటమిన్ డీలు తగుమోతాదులోనున్నాయి. తరచూ బొప్పాయిపండును ఆహారంగా తీసుకుంటుంటే శరీరానికి కావలసిన విటమిన్లు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. ఇందులో పెప్సిన్ అనే పదార్థం ఉండటం వలన జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరుగుతుంది. ఉదర సంబంధమైన జబ్బులను మటుమాయం చేసేందుకు బొప్పాయి పండు చాలా ఉపయోగకరమని చెప్పవచ్చు. అయితే బొప్పాయి పండును ఎండిన తరువాత పొడి చేసుకుని ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇలా చేయటం వల్ల మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
100 గ్రా ఎండిన బొప్పాయిలో 270 కిలో కేలరీలు మరియు 62.5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. బొప్పాయి ఎండిన పౌడర్‌లో ప్రోటోకోట్సిక్ యాసిడ్, ఫెరులిక్ యాసిడ్, వెనిలిక్ యాసిడ్, కెఫీక్ యాసిడ్ మరియు ఆర్టెబిలిన్ సితో సహా ఐదు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు గుర్తించారు. ఎండిన బొప్పాయిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా విటమిన్ A , C వంటివి ఉన్నాయి. ఇది నీటితో గాని సలాడ్లు , సూప్‌ల వంటి ఆహారాలలో కలిపి తీసుకున్నప్పుడు శరీరాన్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు సహాయపడుతుంది. సులభంగా అలసిపోకుండా ఎక్కువ గంటలు పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
బొప్పాయి ఎండినప్పుడు, గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్తగ్గుతాయి. అందువల్ల, ఎండిన బొప్పాయిలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది సులభంగా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఇది అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా మీ సంతృప్తికరమైన బరువు తగ్గించే ప్రయోజనాలను జోడిస్తుంది. ఎండిన బొప్పాయిలో యాంటీ హెపటోటాక్సిక్ చర్య వల్ల డ్రగ్ ఎక్స్‌పోజర్ వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కాలేయాన్ని రక్షించడంలో ఇది సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనంలో తేలింది. బొప్పాయి పౌడర్‌లోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రభావం దీనికి కారణం కావచ్చు.
ఎండిన బొప్పాయిలో పొటాషియం, విటమిన్ ఎ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ వంటి కొన్ని పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో పొటాషియం రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. ఎండిన బొప్పాయిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది , స్ట్రోక్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
బొప్పాయి పౌడర్‌లోని లైకోపీన్ రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో దోహదం చేస్తుంది. లైకోపీన్‌లోని యాంటీథెరోస్క్లెరోటిక్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ-హైపర్‌టెన్సివ్ మరియు ప్లేట్‌లెట్ లక్షణాలు స్ట్రోక్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి గుండె జబ్బులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. బొప్పాయిని ఎండబెట్టినప్పుడు లైకోపీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ముఖ్యమైన సమ్మేళనం ఆర్థరైటిస్‌ను నిర్వహించడంలో సహాయపడే శక్తివంతమైన నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
ఎండిన బొప్పాయిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ గుణాలు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రెజర్ వల్ల ఎముకల కణజాలం దెబ్బతినకుండా నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఇందులో ఫినోలిక్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్ మరియు అమైన్‌లు వంటి అనేక జీవరసాయన సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీబయాటిక్స్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ అల్సర్ మరియు అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరచటంలో బొప్పాయి పొడి బాగా ఉపకరిస్తుంది. అయితే బొప్పాయి పౌడర్ ను నిర్ణీత మోతాదులో మాత్రమే తీసుకోవాలి. అతిగా వినియోగించటం వల్ల కొన్ని అనార్ధాలు ఉన్నాయి. వైద్యుని సూచనలతో వినియోగించటం మంచిది.
