Winter Eating Habits : మన ఆహారపు అలవాట్లను శీతాకాలం ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసా?

సీజన్ మార్పు ఆకలిని నియంత్రించే కొన్ని హార్మోన్ల సమతుల్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. కాలానుగుణ మార్పులు గ్లూకోకార్టికాయిడ్లు, గ్రెలిన్ మరియు లెప్టిన్‌లతో సహా ఆకలి మరియు ఆకలికి సంబంధించిన అనేక హార్మోన్లను ప్రభావితం చేశాయని అధ్యయనాల్లో నిర్ధారణ అయింది.

Winter Eating Habits :

Winter Eating Habits : చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలు, తక్కువ పగటి గంటలు, ఎక్కువ సమయం బయట వాతావరణం కంటే గదిలోపల గడపడం వంటివి ఆకలిపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. శీతాకాలంలో ఆకలిని ప్రేరేపించే మరియు మరింత శక్తి సాంద్రత కోసం కోరికలను పెంచే జీవసంబంధమైన మార్పులు చోటు చేసుకుంటాయి. అంతేకాకుండా ఒత్తిడికి గురికావడం వంటి ఇతర అంశాలు కూడా ఆకలికి కారణమవుతాయి. వర్షకాలం చివరి వరకు వేడివేడి ఆహారాలైన మిరపకాయ బజ్జీలు, చీజ్ లు వంటి వాటిపై మొగ్గుచూపి ఉంటాం. వాస్తవానికి ఆహార ఎంపికలు మన బరువును మాత్రమే కాకుండా మన మానసిక స్థితిని కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి.

శీతాకాలం ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుందా ;

కఠినమైన పర్యావరణ పరిస్థితులను తట్టుకుని జీవించడానికి చల్లని వాతావరణం మనలో ఒక పరిణామ అవశేషాన్ని ప్రేరేపిస్తుందని కొందరు పరిశోధకులు అనుమానిస్తున్నారు. వర్షకాలంతో పోలిస్తే శీతాకాలంలో రోజుకు సగటున 86 ఎక్కువ కేలరీలు వినియోగిస్తున్నారని, శీతాకాలంలో ఎక్కువ కొవ్వు మరియు సంతృప్త కొవ్వును తీసుకుంటారని అధ్యయనాల్లో కనుగొన్నారు.

సీజన్ మార్పు ఆకలిని నియంత్రించే కొన్ని హార్మోన్ల సమతుల్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. కాలానుగుణ మార్పులు గ్లూకోకార్టికాయిడ్లు, గ్రెలిన్ మరియు లెప్టిన్‌లతో సహా ఆకలి మరియు ఆకలికి సంబంధించిన అనేక హార్మోన్లను ప్రభావితం చేశాయని అధ్యయనాల్లో నిర్ధారణ అయింది.

ఆహార కోరికలపై తక్కువ పగటి గంటలు కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. మానసిక స్థితిని గణనీయంగా పెంచడానికి చూపబడిన న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ అయిన సెరోటోనిన్ అనే హార్మోన్ విడుదలను ప్రేరేపించే కారకాల్లో సూర్యరశ్మి ఒకటి. కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం సెరోటోనిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. అందుకే ప్రజలు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచే మార్గంగా కార్బోహైడ్రేట్‌లను కోరుకుంటారని గతంలో చేసిన పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

శీతాకాలంలో అతిగా తినటం అన్నది ఆరోగ్యానికి ఏమాత్రం శ్రేయస్కరం కాదు. శీతాకాలంలో ఆహారం తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి. చలికాలంలో వేడి ఆహారాన్ని, నూనెతో కూడిన స్నాక్స్‌ను ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. అయితే అలాంటి ఆహారాల జోలికి వెళ్లకండి. శీతాకాలపు ఆహారంలో ఎక్కువ ఫైబర్ నిండిన కూరగాయలను చేర్చుకోవాలి. చలికాలంలో ఎక్కవగా సూప్ లను తీసుకోవటం మంచిది. క్రీమ్ ఆధారిత సూప్ కంటే ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారిత సూప్‌ను ఎంచుకోవాలి. ఆకుకూరలతో తయారైన సలాడ్ లను తీసుకోవాలి. అలాగే సిట్రాస్ అధారిత పండ్లను తీసుకోవటం మంచిది.