Blood Pressure : శరీరంలో ఉప్పు శాతం పెరిగితే అది రక్తపోటుకు దారితీస్తుందా?

రక్తపోటు అనేది శరీరం చుట్టూ రక్తాన్ని పంప్ చేయడానికి గుండె ఉపయోగించే శక్తి యొక్క కొలత. రెండు వేర్వేరు కొలతలు ఉన్నాయి. సిస్టోలిక్ రక్తపోటు , మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటు రెండూ మిల్లీమీటర్ల పాదరసంలో కొలుస్తారు. తరచుగా సిస్టోలిక్,డయాస్టోలిక్ నిష్పత్తిగా ప్రదర్శించబడతాయి.

Does high salt content lead to high blood pressure?

Blood Pressure : వేలాది సంవత్సరాలుగా ఆహారానికి రుచికరంగా ఉండేందుకు, ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేందుకు ఉప్పును ఉపయోగిస్తున్నారు. ఆరోగ్యానికి కొంత ఉప్పు అవసరం కానీ అతిగా తినడం వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుంది, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. ఉప్పు అనేది సోడియం క్లోరైడ్. ఇందులో 40% సోడియం మరియు 60% క్లోరైడ్ ఉంటాయి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, 2.5 గ్రా ఉప్పులో 1 గ్రా సోడియం మరియు 1.5 గ్రా క్లోరైడ్ ఉంటుంది.

మనకు ఉప్పు ఎందుకు అవసరం?

సోడియం మరియు క్లోరైడ్ రెండూ అనేక శరీర విధులకు అవసరం. అవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, ద్రవ సమతుల్యతను నియంత్రించడంలో, కండరాలు, నరాల పనితీరుకు సరైన
పరిస్థితులను నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి, కణ త్వచాల అంతటా పోషకాలను శోషణ, రవాణా చేయడానికి అనుమతిస్తాయి. క్లోరైడ్ కడుపు ఆమ్లం ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా
ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

మనకు రోజుకు ఎంత ఉప్పు అవసరం?

ఉప్పు ఖచ్చితమైన కనిష్ట రోజువారీ అవసరం ఎంతనేది స్పష్టంగా తెలియదు. అయితే ఇది రోజుకు 1.25 గ్రా – 2.5 గ్రా (0.5 – 1 గ్రా సోడియం) నిపుణులు భావిస్తున్నారు. మన సోడియం మరియు క్లోరైడ్ అవసరాలను తీర్చడానికి మరియు అధిక రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రోజుకు 5 గ్రా సరిపోతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. సోడియం మరియు క్లోరైడ్ రెండూ మన మూత్రం ద్వారా, మనకు చెమట పట్టినప్పుడు మన శరీరం నుండి విడుదలవుతాయి. అంటే వ్యాయామం చేసే సమయంలో ఎక్కువగా చెమట పట్టడం వల్ల మన ఉప్పు అవసరాలు కొద్దిగా పెరుగుతాయి. అయినప్పటికీ, చాలా మంది వ్యక్తులు అవసరమైన స్థాయిల కంటే ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు కాబట్టి సాధారణంగా ఈ పరిస్థితుల్లో ఉప్పు తీసుకోవడం పెంచాల్సిన అవసరం లేదు.

రక్తపోటు అంటే ఏమిటి?

రక్తపోటు అనేది శరీరం చుట్టూ రక్తాన్ని పంప్ చేయడానికి గుండె ఉపయోగించే శక్తి యొక్క కొలత. రెండు వేర్వేరు కొలతలు ఉన్నాయి. సిస్టోలిక్ రక్తపోటు , మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటు రెండూ మిల్లీమీటర్ల పాదరసంలో కొలుస్తారు. తరచుగా సిస్టోలిక్,డయాస్టోలిక్ నిష్పత్తిగా ప్రదర్శించబడతాయి. సాధారణంగా, ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు 90/60 mmHg మరియు 120/80mmHg మధ్య ఉంటుందని భావిస్తారు. అధిక రక్తపోటు తరచుగా 140/90mmHg లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కొలతగా నిర్వచించబడుతుంది. అనేక వ్యాధులకు, ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్‌లకు ప్రమాద కారకంగా ఉంటుంది.

ఉప్పు మన రక్తపోటును ఎలా పెంచుతుంది?

సాధారణంగా మన మూత్రపిండాలు మన రక్తంలోని సోడియం మరియు నీటి స్థాయిలను నియంత్రించడంలో తోడ్పడతాయి. అయినప్పటికీ, మనలో చాలా మందికి, ఎక్కువ ఉప్పు తినడం వల్ల ఈ సమతుల్యత దెబ్బతింటుంది, దీనివల్ల రక్తంలో సోడియం స్థాయిలు పెరుగుతాయి. ఇది మన శరీరాన్ని ఎక్కువ నీటిని తీసుకునేలా చేస్తుంది. మరియు మన కణాల చుట్టూ ఉన్న ద్రవం మరియు మన రక్తప్రవాహంలో రక్తం యొక్క పరిమాణం రెండింటినీ పెంచుతుంది. రక్తం పరిమాణం పెరిగేకొద్దీ, మన రక్తనాళాలపై ఒత్తిడి పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. శరీరం చుట్టూ రక్తాన్ని తరలించడానికి మన గుండె చాలా కష్టపడాల్సి వస్తుంది. కాలక్రమేణా ఈ అదనపు ఒత్తిడి రక్త నాళాలు గట్టిపడటానికి దారితీస్తుంది. అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ఉప్పు తగ్గించడం వల్ల మన రక్తపోటు మెరుగుపడుతుందా?

ఉప్పు తీసుకోవడంలో మితమైన తగ్గింపులు రక్తపోటు తగ్గడానికి దారితీస్తుందని స్థిరమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రభావాలు అందరికీ ఒకే విధంగా ఉండకపోవచ్చు. ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రారంభ రక్తపోటు వారి ప్రస్తుత ఉప్పు తీసుకోవడం, జన్యుశాస్త్రం, వ్యాధి స్థితి మరియు మందుల వాడకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మన రక్తపోటును ప్రభావితం చేసే జీవనశైలి కారకం ఉప్పు మాత్రమే కాదని గమనించడం ముఖ్యం. తగినంత పొటాషియం తినడం, ఆరోగ్యకరమైన శరీర బరువును నిర్వహించడం, ధూమపానం చేయకపోవడం , శారీరకంగా చురుకుగా ఉండటం వంటి ఇతర అంశాలు కూడా రక్తపోటును తగ్గించడానికి ముఖ్యమైనవి.

ఉప్పు మోతాదును తగ్గించుకోవటం మంచిదని ఇటీవలికాలంలో వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. ఆహారాన్ని రుచిగా ఉంచటం కోసం ఉప్పుకు బదులుగా మూలికలు , సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించండి.ఇంటి బయట తినే ఆహారాల పట్ల అప్రమత్తంగా ఉండండి. సాధ్యమైతే తక్కువ ఉప్పును వాడుకోవటం మంచిది.