Summer Diet : అసలే వేసవి కాలం.. ఈ సమ్మర్ సీజన్‌లో అనేక రకాల పండ్లు కూడా అందుబాటులో ఉంటాయి. ఈ హైడ్రేటింగ్ పండ్లలో కర్బూజ పండు ఒకటి. మీరు ప్రతి వేసవిలో తప్పకండా తీసుకోవాలి. కర్బూజ వేసవిలో హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతుంది. రక్తపోటు సంఖ్యలను తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు సాయపడుతుంది. మీకు అనేక అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. పండ్లలాగే కర్బూజ గింజలు కూడా చాలా పోషకమైనవి.
మీరు ఈ విత్తనాలను పండు నుంచి సులభంగా వేరు చేయవచ్చు. సూర్యకాంతిలో లేదా ఫ్యాన్‌లో కొంత సమయం పాటు ఆరనివ్వండి. మీరు ఈ విత్తనాలను పీల్ చేయవచ్చు. మీరు మార్కెట్లో కూడా కర్బూజ విత్తనాలను కొని తెచ్చుకోవచ్చు. మీ డైట్‌లో కర్బూజ గింజలను చేర్చుకోవడం వల్ల వివిధ రకాల పోషకాలను పొందవచ్చు. కర్బూజ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కర్బూజ విత్తనాలతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలివే :
1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది :
కర్బూజ గింజలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌ కలిగి ఉంటాయి. ఒమేగా-3లు మొత్తం గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. కర్బూజ గింజలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సాయపడే శోథ నిరోధక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది :
కర్బూజ గింజలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సాయపడతాయి. ఇన్ఫెక్షన్‌లను దూరంగా ఉంచుతాయి. ఈ గింజల్లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరుకు తోడ్పడే వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
3. జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యం :
కర్బూజ గింజల్లో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. మీ ఆహారంలో తగినంత డైటరీ ఫైబర్ ఉండేలా చూసుకోవాలి. అది క్రమంగా ప్రేగు కదలికను సులభతరం చేసేలా చేస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని అరికట్టుతుంది. ప్రేగులను ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుస్తుంది.
4. ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, జుట్టు పోషణ :
కర్బూజ గింజల్లో విటమిన్ ఎ, సి, ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీ చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ పోషకాలు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి. చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని మరింత ఆలస్యం చేస్తాయి. తద్వారా యవ్వనంగా ఉండవచ్చు.
5. ఎముకలను పటిష్టంగా చేయండి :
కర్బూజలో ఉండే అధిక మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ కంటెంట్ ఎముకలు, కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సాయపడుతుంది. మీ ఎముకలను బలోపేతం చేసే ఇలాంటి ఆహారాలు బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి ఎముక సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సాయపడతాయి.
ఎలా వినియోగించాలి? :
సలాడ్‌లు, పెరుగు లేదా ట్రైల్ మిక్స్‌లో కొన్నింటిని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోండి. వీటిని వేయించి, టాపింగ్ లేదా స్ప్రెడ్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
Read Also : Garlic Health Benefits : వెల్లుల్లి తింటే కలిగే 8 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలివే.. మీ డైట్‌లో తప్పక చేర్చుకోండి!
