Amino Acids : అమైనో ఆమ్లాల వల్ల ఆరోగ్యానికి చేకూరే ప్రయోజనాలు.. జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలంటే?

మాంసం, ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసం, ప్రోటీన్,ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలకు అద్భుతమైన మూలం. రెడ్ మీట్‌లో లూసిన్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చికెన్ మరియు టర్కీ కోడి మాంసం కూడా అమైనో ఆమ్లాలకు గొప్ప వనరు. వాటిలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

Amino Acids : అమైనో ఆమ్లాల వల్ల ఆరోగ్యానికి చేకూరే ప్రయోజనాలు.. జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలంటే?

Health Benefits of Amino Acids

Updated On : April 14, 2023 / 11:02 AM IST

Amino Acids : అమైనో ఆమ్లాలు మన శరీరంలో ప్రోటీన్ సంశ్లేషణకు అవసరమవుతాయి. శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి మొత్తం ఇరవై రకాల అమైనో ఆమ్లాలు అవసరం. మన శరీరం ఈ అమైనో ఆమ్లాలలో కొన్నింటిని తయారు చేసుకోగలదు. మరికొన్నింటిని మాత్రం ఆహారం ద్వారా పొందాల్సి ఉంటుంది. అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు. దీని వల్ల మన శరీరం అనేక విధులు నిర్వర్తించగలగుతుంది. అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాల గురించి తెలుసుకునే ప్రయత్నం చేద్దాం..

1 గుడ్లు ;

ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు గుడ్లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి, అమైనో అమ్లాలకు ఉత్తమమూలంగా గుడ్డును చెప్పవచ్చు. శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్నందున వాటిని పూర్తి ప్రోటీన్‌గా చెప్పవచ్చు. ఒక పెద్ద గుడ్డు ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్ , మన శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది.

2. మాంసం ;

మాంసం, ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసం, ప్రోటీన్,ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలకు అద్భుతమైన మూలం. రెడ్ మీట్‌లో లూసిన్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చికెన్ మరియు టర్కీ కోడి మాంసం కూడా అమైనో ఆమ్లాలకు గొప్ప వనరు. వాటిలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.

3. చేప ;

చేపలు ప్రోటీన్, ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాల యొక్క మరొక అద్భుతమైన మూలం. సాల్మన్, ట్యూనా మరియు సార్డినెస్‌లో ముఖ్యంగా అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అవి మెదడు మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.

4. పాల ఉత్పత్తులు ;

పాలు, జున్ను, పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలకు గొప్ప మూలాలు, ముఖ్యంగా లూసిన్ తోపాటు వాటిలో కాల్షియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బలమైన ఎముకలను ఎంతో అవసరం.

5. బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు ;

బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు, కాయధాన్యాలు, చిక్‌పీస్ మరియు కిడ్నీ బీన్స్ వంటివి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ తోపాటుగా ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాల అద్భుతమైన మూలాలు. వీటిలో ఫైబర్కూ డా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియ , బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

6. గింజలు మరియు విత్తనాలు ;

బాదం, వేరుశెనగ మరియు గుమ్మడికాయ గింజల్లో ప్రోటీన్ తోపాటుగా, ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాల గొప్ప వనరులు. వాటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

7. క్వినోవా ;

క్వినోవా అనేది ప్రోటీన్తో నిండివుంటుంది. మొత్తం తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కలిగిన సూపర్ ఫుడ్. ఇది గ్లూటెన్ రహితం, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, సాధారణ వ్యాయామంతో పాటు, ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి, మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరుతోపాటు, మొత్తం జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.