Sea Buckthorn Representative Image (Image Credit To Original Source)
Sea Buckthorn: ఇటీవల ఓ స్నాతకోత్సవంలో మాట్లాడిన ప్రధాని మోదీ.. తన ఫేవరెట్ ఫ్రూట్ గురించి చెప్పారు. అంతేకాదు.. యువత రోజువారీ ఆహారంలో ఆ పండుని భాగంగా చేసుకోవాలని సూచించారు. ఏకంగా దేశ ప్రధాని ఓ పండు గురించి ప్రస్తావించడం ఇప్పుడు సర్వాత్రా ఆసక్తికరంగా మారింది. దీంతో ఆ పండు ఏంటి, ఎక్కడ దొరుకుతుంది, ఎక్కడ పండుతుంది, అందులోని ప్రత్యేకతలు ఏంటి అని తెలుసుకునేందుకు అంతా ఆసక్తి చూపిస్తున్నారు.
ప్రధాని మోదీ చెప్పిన ఆ ఫ్రూట్ పేరు సీ బక్థార్న్. ఇదొక హిమాలయన్ బెర్రీ. ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు బెర్రీ. ఇది హిమాలయాలు, లడఖ్, యూరప్ , మధ్య ఆసియాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పండుతుంది. చల్లని, ఎత్తైన ప్రాంతాల్లో ముళ్ళ పొదగా పెరుగుతుంది. దీనిని సూపర్ఫ్రూట్గా పరిగణిస్తారు. ఇందులో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాలు (3, 6, 7, మరియు 9) పుష్కలంగా ఉంటాయి.
లడఖ్, హిమాలయ ప్రాంతాల్లో కనిపించే ఈ చిన్నపాటి ముళ్లపొదలా పెరిగే ఈ అరుదైన మొక్క.. -40 నుండి +40 డిగ్రీల వరకు తీవ్రమైన వాతావరణ పరిస్థితులను తట్టుకోగలదు. ఈ మొక్కఔషధ గుణాలు 8వ శతాబ్దపు టిబెటన్ సాహిత్యంలో కూడా ప్రస్తావించబడ్డాయి. క్రీస్తు పూర్వం నుంచి దీన్ని చైనా సంప్రదాయ వైద్యంలో వాడినట్లు తెలుస్తోంది. ప్రాచీన టిబెటన్ సాహిత్యంలోనూ దీని ప్రస్తావన ఉందట. పండు రూపంలోనే కాదు, ఈ మొక్క భాగాలన్నీ ఔషధ భరితమే. అందుకే పూర్వం నుంచి దీన్ని అనేక వ్యాధుల నివారణలో వాడేవారట.
ఈ మొక్క భాగాలు.. రక్తపోటు (బీపీ), జ్వరం, కణితులు (ట్యూమర్స్), మూత్ర పిండాల్లో రాళ్లను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. సీజనల్ దగ్గు, జలుబులను కూడా నయం చేయగలవని అనేక అంతర్జాతీయ ఔషధ పరిశోధనా సంస్థలు పేర్కొన్నాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ మొక్క మానవాళి అవసరాలను తీర్చగల తగినంత విటమిన్ సి కంటెంట్ను కలిగి ఉంది. దీన్ని హెర్బల్ టీలు, జామ్లు, రక్షిత నూనెలు(ప్రొటెక్టివ్ ఆయిల్స్), క్రీములు, హెల్త్ డ్రింక్స్ లో ఉపయోగిస్తున్నారు.
సీ బక్ థార్న్ శాస్త్రీయనామం హిప్పోఫే రామ్నాయిడ్స్-ఎల్. ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్లు, టెర్పెనాయిడ్లు, పాలీశాకరైడ్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు వంటి ఔషధ, పోషకాలు ఎన్నో. ఈ కారణంగా దీనిని విస్తృతంగా అధ్యయనం చేశారు. ఇది పండ్లకే కాకుండా దాని పువ్వులు, ఆకులు, కాండం, వేర్లు సైతం అధిక ఔషధ విలువలు కలిగి ఉంటాయి. ఇది టానిన్లు, టెర్పెనాయిడ్లు, పాలీశాకరైడ్లు, విటమిన్లు, ఇతర క్రియాశీల పదార్థాలను కలిగి ఉందని నిరూపించబడింది. ఇవి సముద్ర బక్థార్న్కు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్, హెపాటోప్రొటెక్టివ్, యాంటీ కార్డియోవాస్కులర్, యాంటీ ఏజింగ్, రోగనిరోధక శక్తిని నియంత్రించడం, యాంటీట్యూమర్, యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలతో సహా వివిధ రకాల ఔషధ ప్రభావాలను అందిస్తాయి.
సముద్రపు బక్థార్న్లో ఫ్లేవనాయిడ్లు విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడిన క్రియాశీల పదార్థాలు. 90 కంటే ఎక్కువ ఫ్లేవనాయిడ్లు సముద్రపు బక్థార్న్ నుండి వేరు చేయబడ్డాయి. ఇది హృదయ సంబంధ రుగ్మతల చికిత్సలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. సముద్రపు బక్థార్న్ అనే మొక్క ఆహార ఉత్పత్తి, ఔషధం వంటి అనేక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది అధిక పోషక, ఔషధ విలువలను కలిగి ఉండటం ద్వారా ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది. సముద్రపు బక్థార్న్ విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, అకర్బన మూలకాలు వంటి విభిన్న పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
దీని శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రొఫైల్ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. గట్ లైనింగ్ మరమ్మత్తుకు మద్దతిస్తుంది. దీనిలోని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు నాడీ సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. అలాగే జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి. నాడీ సంబంధిత సమస్యలతో ముడిపడి ఉన్న వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. సాంప్రదాయకంగా దీనిని కాలిన గాయాలు, పూతలు (అల్సర్స్), అంతర్గత వాపుల నుండి కోలుకోవడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. బెర్రీ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (ఫ్యాట్స్), యాంటీఆక్సిడెంట్లు కొలెస్ట్రాల్ సమతుల్యతను మెరుగుపరచడానికి, రక్తనాళాల పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి , వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. 200కి పైగా బయో యాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉండటంతో అనేక రకాల హృదయ సంబంధిత వ్యాధుల నివారణకు కూడా ఈ పండు సాయపడుతుంది.
నారింజతో పోలిస్తే సీ బక్థార్న్లో సి-విటమిన్ 12 రెట్లు ఎక్కువ. ఎ, ఇ, కె, బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. చర్మం పొడిబారకుండా చేసే ఒమేగా 7 ఫ్యాటీ ఆమ్లం ఉండే అతి కొద్ది వనరుల్లో ఈ పండు ఒకటి. అందుకే ఈ బెర్రీని చర్మ సంరక్షణ క్రీములు, నూనెల్లోనూ వాడుతున్నారు. దీని ప్రయోజనాలు తెలిసి పాశ్చాత్యులూ హెర్బల్ టీ, జామ్, జ్యూస్, సలాడ్, స్మూతీలో తింటున్నారట. సీ బక్ థార్న్.. ఎండు, తాజా, పొడి ఇలా ఏ రూపంలో దొరికినా తప్పక తీసుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
చైనాలో సముద్రపు బక్థార్న్ వైద్య చరిత్ర టాంగ్ రాజవంశం కాలం నాటిది. దీనిని మొదట టిబెటన్ వైద్య సాహిత్యంలో ప్రస్తావించారు. తర్వాత మంగోలియన్, ఉయ్ఘర్ వైద్యంలో నమోదు చేశారు. క్రీస్తుపూర్వం 900 నాటికే.. కడుపు పూతల(అల్సర్స్), ఉబ్బసం, చర్మపు కాలిన గాయాలు (స్కిన్ బర్న్స్), గుండె సంబంధ వ్యాధుల చికిత్సకు సముద్రపు బక్థార్న్ను ఉపయోగించవచ్చని కనుగొనబడింది.
దీన్ని ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినడం మంచిది. సీ బక్ థార్న్ రసం లేదా గుమ్మడికాయ రసాన్ని కొద్దిగా నీటితో కరిగించి.. దానిపై కొంచెం తేనె కలిపి తాగాలి. దీన్ని టీలా చేసుకుని తాగొచ్చు. ఇందుకోసం ఎండిన సీ బక్ థార్న్ బెర్రీలు లేదా ఆకులను వేడి నీటిలో కాచి, దానిపై కొద్దిగా నిమ్మరసం కలిపి రోజుకు రెండుసార్లు తాగాలి. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. అలాగే చర్మానికి మంచి హెర్బల్ టీ గా ఉపయోగపడుతుంది. నిమ్మకాయ, ఉప్పు , మూలికలతో కలిపి శక్తివంతమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా డిప్లను తయారు చేయొచ్చు. వీటిని క్రాకర్స్, చిప్స్, కూరగాయలతో కలిపి ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్గా జత చేయవచ్చు. భారత ప్రధాని మోదీ చెప్పిన ప్రకారం.. గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఈ సూపర్ఫుడ్ను చట్నీ లేదా జామ్ రూపంలో టోస్ట్తో కూడా తీసుకోవచ్చు.
