Foods For Your Brain : మీ మెదడుకు మేలు చేసే ఉత్తమమైన ఆహారాలు ఇవే? వాటి జోలికి మాత్రం వెళ్ళొద్దు!

న్యూట్రీషియన్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వనరులలో గింజలు ఒకటి, ఇవి ఆరోగ్యాన్ని బాగా మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. రోజువారీ ఆహారంలో గింజలను చేర్చుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. పెరుగుతున్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులలో అభిజ్ఞా క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

Foods For Your Brain : మెదడు మన శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవాలలో ఒకటి. అన్ని వ్యవస్థలు బాగా పని చేయడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, గుండె, ఊపిరితిత్తులు మరియు మూత్రపిండాలు వంటి ఇతర అవయవాలు కూడా తమ విధులను చక్కగా నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి. అందువల్ల, మంచి ఆహారంతో మెదడు సక్రమమైన పనితీరు కనబరిచేలా చూసుకోవాలి. ఇందుగాను పోషకాహారం అందించాల్సిన అవసరం ఉంది.

అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మెదడు ఆరోగ్యంపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. రంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలు, కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మెదడు కణజాలాన్ని నిర్మించడంలో , వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. మెదడు ఆరోగ్యానికి సరిపోయే ఆహారాలు దాని పనితీరును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి. మెదడును చురుకుగా, అప్రమత్తంగా వ్యవహరించేలా చేస్తాయి.

అలాకాకుండా మెదడుకు సహాయపడని ఆహారాలు తీసుకుంటే మాత్రం ప్రతికూల ప్రభావం పడుతుంది. డిమెన్షియా, అల్జీమర్స్, పార్కిన్సన్స్ మొదలైన క్షీణించిన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. అంచనాల ప్రకారం, చిత్తవైకల్యం 2030 నాటికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా 65 మిలియన్ల మందిపై ప్రభావం చూపుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, కొన్ని ఆహారాలను రోజువారి ఆహార జాబితా నుండి తీసివేయడం వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

మెదడుకు ఉత్తమమైన ఆహారాలు :

బెర్రీలు ; బెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు శక్తిని పెంచుతాయి. స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీస్ వంటి బెర్రీలను పండుగా, సలాడ్‌లలో లేదా అల్పాహారం గా ఉదయం స్మూతీస్‌గా కూడా తీసుకోవచ్చు. ఈ ముదురు రంగు పండ్లలో ఫ్లేవనాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మెదడు సమాచారాన్ని ప్రాసెస్ చేయగల వేగాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయి. మెదడు పనితీరును దెబ్బతీసే శరీర కణాలలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో ఫ్లేవనాయిడ్లు సహాయపడతాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు.

గుడ్లు; గుడ్లు ప్రొటీన్ల పవర్‌హౌస్. రుచికరంగా ఉండటంతో పాటు, అవి బహుముఖంగా ఉంటాయి మరియు గిలకొట్టిన, వేయించిన విధంగా తయారు చేయవచ్చు. కోలిన్ మరియు లుటిన్వం టి పోషకాలతో నిండిన గుడ్లు మెదడు పనితీరుకు మద్దతునిస్తాయి మరియు మిమ్మల్ని షార్ప్ మరియు స్మార్ట్‌గా మార్చడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం రోజువారీ మోతాదులో ప్రోటీన్లను పొందడానికి రోజుకు కనీసం ఒక గుడ్డు తినాలి.

కొవ్వు చేప ; సాల్మన్ మరియు హెర్రింగ్ వంటి చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు వాల్యూమ్‌లను పెంచుతాయి. తార్కిక ఆలోచనను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్-నిండిన చేపలు అల్జిమర్స్ ను నెమ్మదిస్తాయి. మెదడు నెమ్మదించే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. కొవ్వు ఆమ్లాలను పుష్కలంగా పొందడానికి , మీ మెదడు ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన ప్రోత్సాహాన్ని అందించడానికి ఆహారంలో కనీసం వారానికి మూడుసార్లు కొవ్వు చేపలను చేర్చుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

గింజలు ; న్యూట్రీషియన్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వనరులలో గింజలు ఒకటి, ఇవి ఆరోగ్యాన్ని బాగా మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. రోజువారీ ఆహారంలో గింజలను చేర్చుకోవడం వల్ల మెదడు పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. పెరుగుతున్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులలో అభిజ్ఞా క్షీణత ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఇతో కూడిన గింజలను తినే వ్యక్తులు, తినని వారితో పోలిస్తే క్రమంగా జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉంటారు.

మెదడుకు హానిచేసే కొన్ని ఆహారాలు:

చక్కెర ; చక్కెర మరియు సోడా, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు పండ్ల రసాలు వంటి వాటితో నిండిన పానీయాలు మెదడుకు మాత్రమే కాదు, సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి కూడా హానిచేస్తాయి. ఈ చక్కెర పానీయాలు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం, మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. మెదడుకు హాని కలిగించడమే కాకుండా, అనారోగ్యకరమైన బరువు పెరుగుటకు తోడ్పడుతుంది. చక్కెర పానీయాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అల్జీమర్స్ మరియు చిత్తవైకల్యం వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి.

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు ; ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు చక్కెర, జోడించిన కొవ్వులు, సోడియంతో నిండి ఉంటాయి, ఇది మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మరింత దిగజారుస్తుంది. ఈ ఆహారాలలో చిప్స్, స్వీట్లు, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, ఇన్‌స్టంట్ పాప్‌కార్న్, సాస్‌లు మరియు రెడీమేడ్ మీల్స్ ఉన్నాయి. ఈ ఆహారాలలో సాధారణంగా కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఇతర పోషకాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, దీని వలన బరువు పెరుగుతారు, ఇది మీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది.

మద్యం ; ఆల్కహాల్, ఇతర చెడు ఆహారాల మాదిరిగా, మెదడు పనితీరుకు, సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి మేలు చేయదు. దీర్ఘకాలిక ఆల్కహాల్ వాడకం మెదడు వాల్యూమ్‌లో తగ్గుదల, జీవక్రియ మార్పులు మరియు న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్‌ల అంతరాయానికి దారితీస్తుంది, ఇవి మెదడు సంభాషించడానికి ఉపయోగించే రసాయనాలు.మద్య వ్యసనం ఉన్న వ్యక్తులు తరచుగా మెదడు పనితీరుపై నేరుగా ప్రభావం చూపితే వివిధ పోషకాల లోపం కలిగి ఉంటారు.