Vitamin K Rich Foods : శరీరంలో విటమిన్ కె వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనం కలుగుతుందో తెలుసా? ఈ విటమిన్ పుష్కలంగా లభించే ఆహరాలు ఇవే!

పెద్దవారిలో విటమిన్ K లోపం చాలా అరుదు, కానీ యాంటీబయాటిక్స్ వంటి విటమిన్ K జీవక్రియను నిరోధించే మందులు తీసుకునే వ్యక్తులలో, ఆహారం మరియు పోషకాల లోపం కారణంగా విటమిన్ కె లోపం ఏర్పడుతుంది. నవజాత శిశువులలో లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే విటమిన్ Kతల్లి పాలలో తక్కువ మొత్తం ఉంటుంది.

vitamin K benefits

Vitamin K Rich Foods : ఆరోగ్యకరమైన శరీర పనితీరుకు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో వివిధ విటమిన్లు వేర్వేరు పాత్రలను పోషిస్తాయి. విటమిన్స్ లో చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్ కె విటమిన్. దీనివల్ల శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. విటమిన్ K అనేది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, ఇది రెండు రూపాల్లో వస్తుంది. ప్రధాన రకాన్ని ఫైలోక్వినోన్ అని పిలుస్తారు, ఇది కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, కాలే మరియు బచ్చలికూర వంటి ఆకు కూరలలో లభిస్తుంది. ఇతర రకం, మెనాక్వినోన్స్, కొన్ని జంతు ఆహారాలు మరియు పులియబెట్టిన ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి. మెనాక్వినోన్స్ మానవ శరీరంలోని బ్యాక్టీరియా ద్వారా కూడా ఉత్పత్తి అవుతాయి.

విటమిన్ K రక్తం గడ్డకట్టడానికి మరియు ఎముకల నిర్మాణానికి అవసరమైన వివిధ ప్రోటీన్లను తయారు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రోథ్రాంబిన్ అనేది విటమిన్ K-ఆధారిత ప్రోటీన్, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడంలో ప్రత్యక్షంగా పాల్గొంటుంది. విటమిన్ కె లో విటమిన్‌ కె1 , విటమిన్‌ కె2 అని రెండు రకాలు. అన్ని ఆకుపచ్చని ఆకుకూరలలోను, సోయాబీన్‌ లలోను లభిస్తుంది. మానవ చిన్నపేగులలో బాక్టీరియా విటమిన్‌ కె1 ను విటమిన్‌ కె2 గా మార్చుతు ఉంటుంది. విటమిన్‌ కె2 ఎముకల జీవపక్రియలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ కె 1 మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో, ప్రధానంగా ఆకుకూరలలో లభిస్తుంది. కాగా, విటమిన్ కె 2 జంతువుల ఆధారిత ఆహారాలలో లభిస్తుంది. ఇది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. రక్తం గడ్డకట్టడంలో ఉపయోగపడుతుంది. విటమిన్ కె ఎముకలకు, కండరాలకు తగినంత బలాన్నిఇస్తుంది. అన్ని రకాల వ్యాధుల నుండి గుండెను రక్షిస్తుంది. విటమిక్ కె లోపమున్న వారిలో ఎముకలు విరిగిపోయే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

పెద్దవారిలో విటమిన్ K లోపం చాలా అరుదు, కానీ యాంటీబయాటిక్స్ వంటి విటమిన్ K జీవక్రియను నిరోధించే మందులు తీసుకునే వ్యక్తులలో, ఆహారం మరియు పోషకాల లోపం కారణంగా విటమిన్ కె లోపం ఏర్పడుతుంది. నవజాత శిశువులలో లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే విటమిన్ Kతల్లి పాలలో తక్కువ మొత్తం ఉంటుంది. పుట్టినప్పుడు రక్తం గడ్డకట్టే ప్రొటీన్ల పరిమిత పరిమాణం శిశువులకు విటమిన్ కె సప్లిమెంట్లను ఇవ్వకపోతే రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. యాంటీబయాటిక్ మందులు గట్‌లోని విటమిన్-కె-ఉత్పత్తి చేసే బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తాయి, తద్వారా విటమిన్ కె స్థాయిలు తగ్గుతాయి, ప్రత్యేకించి కొన్ని వారాల కంటే ఎక్కువ మందులు తీసుకుంటే. దీర్ఘకాలిక యాంటీబయాటిక్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు విటమిన్ కె లోపానికి దారితీస్తుంది.

విటమిన్ కె లోపం ఉంటే ఏదైనా గాయమైనప్పుడు రక్తస్రావం తొందరగా ఆగదు. విటమిన్ కె చాలినంత లేకపోతే రక్తహీనత లేదా అనీమియా ఏర్పడవచ్చు. అనీమియా వల్ల నీరసం గా, ఓపిక లేకుండా ఉంటారు. కడుపు నొప్పి కి కూడా విటమిన్ కె డెఫిషియెన్సీ కారణం కావచ్చు. ముక్కులో నుండి రక్తం కారడం కూడా విటమిన్ కె లోపంగానే చోటుచేసుకోవచ్చు. విటమిన్ K కాలేయం, మెదడు, గుండె, ప్యాంక్రియాస్ మరియు ఎముకతో సహా శరీరం అంతటా కనిపిస్తుంది. ఇది చాలా త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది మరియు మూత్రం లేదా మలం ద్వారా విసర్జించబడుతుంది. కాలే, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యాబేజీ, పాలకూరలతో సహా పచ్చని ఆకు కూరలు సోయాబీన్ మరియు కనోలా నూనె అధిక మొత్తంలో విటమిన్ కె లభిస్తుంది. మాంసం, చీజ్, గుడ్లలో తక్కువ మొత్తంలో లభిస్తుంది.