Vitamin D : రోజువారీ ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాల్సిన విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు !
మన శరీరంలో ఉండే మొత్తం విటమిన్ డిలో కేవలం 10% ఆహారం ద్వారా మాత్రమే అందుతుంది. అయినప్పటికీ, తగినంత సూర్యరశ్మిని పొందని , నల్లని చర్మం ఉన్నవారు విటమిన్ డి-రిచ్ ఫుడ్స్పై ఆధారపడాల్సి ఉంటుంది.
Vitamin D : రోజువారి ఆహారంలో తగినంత విటమిన్ డి ని తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది. ఈ పోషకం ఆరోగ్యకరమైన కణాలను పెంచడానికి, అనారోగ్యాన్ని నివారించడానికి , రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంచటానికి, ఎముకలు బలంగా ఉండటానికి కాల్షియం శోషణలో సహాయపడుతుంది. ఇది పిల్లలలో ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో తోడ్పడుతుంది. పెద్దలలో బోలు ఎముకల వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది.
READ ALSO : విటమిన్ సి వల్ల ఉపయోగాలు! ఎలాంటి ఆహారాలు తీసుకుంటే దీనిని పొందొచ్చంటే?
మన శరీరంలో ఉండే మొత్తం విటమిన్ డిలో కేవలం 10% ఆహారం ద్వారా మాత్రమే అందుతుంది. అయినప్పటికీ, తగినంత సూర్యరశ్మిని పొందని , నల్లని చర్మం ఉన్నవారు విటమిన్ డి-రిచ్ ఫుడ్స్పై ఆధారపడాల్సి ఉంటుంది.
విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ;
1. పుట్టగొడుగులు: ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంటాయి. ఎండలో ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులు విటమిన్ D యొక్క అద్భుతమైన మూలం. పుట్టగొడుగులలో సహజంగా ఈ విటమిన్ ఉండదు.
2. సాల్మన్: సాల్మన్ అధిక-నాణ్యత లీన్ ప్రోటీన్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. అదనంగా, ఇందులో విటమిన్ డి కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కానీ వైల్డ్ సాల్మన్ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ల రోజువారీ విలువలో 160% వరకు తీర్చగలుగుతుంది.
READ ALSO : Vitamin D : ఆందోళన కలిగిస్తున్న విటమిన్ డి లోపం ! ఆ సంస్ధ నిర్వహించిన సర్వేలో ఆసక్తికర విషయాలు
3. కాడ్ లివర్ ఆయిల్ ; కాడ్ లివర్ ఆయిల్ ఒక ప్రసిద్ధ సప్లిమెంట్. విటమిన్ డి లోపానికి చికిత్స చేయడానికి చాలా సంవత్సరాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. ఇది రికెట్స్, సోరియాసిస్ , క్షయవ్యాధి చికిత్సలో భాగంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ నూనెలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
4. గుడ్డు సొనలు ; ప్రతి ఇంటిలో గుడ్లు అల్పాహారంగా తీసుకుంటారు. పచ్చసొన విటమిన్ డితో కూడి ప్రధాన భాగం. ఒక గుడ్డులో దాదాపు 200 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. అయితే రోజూ తినకూడదు.
READ ALSO : విటమిన్-డి లోపాన్ని అధిగమించాలంటే..
5. సోయా పాలు: సోయా మిల్క్ అనేది ఎండిన సోయాబీన్లను నానబెట్టి, వాటిని నీటితో రుబ్బడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మొక్కల ఆధారిత పాలు. ఇది సాధారణ ఆవు పాలతో సమానమైన ప్రోటీన్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో అధిక విటమిన్ డి, విటమిన్ సి , ఐరన్ ఉన్నాయి.